Total Dutch

Ton Spruijt (1999)

Gepubliceerd op 08-10-2020

Dutch beans

betekenis & definitie

Peultjes. Voluit omschreven als ‘peulerwten’, een soort erwt waarvan de peulen (schil of hauw) meegegeten wordt (mange-tout).

De benaming 'Hollandse boontjes' is misschien door de Engelsen via Hongkong overgenomen uit het Chinees (Ka ntonees), in welke taal de peulvrucht Holaan tau 'Hollandse groente’wordt genoemd,ofwas het andersom? Het waren in ieder geval de Nederlanders die in de negentiende eeuw deze groente in China introduceerden. De gangbare naam in het Engels voor peultjes is snowpeas.

< >