vette olie die in dunne lagen uitgestreken door oxidatie en polymerisatie overgaat in een vaste laag.
Voorbeelden: lijnolie of lijnzaadolie, Chinese houtolie, papaverolie, sommige visoliën, perilla-olie, hennepzaadolie. Zij bestaan uit esters of mengsels van esters van glycerol met onverzadigde carbonzuren met grote molecuulmassa’s. Door de opkomst van de alkydharsverven zijn de drogende oliën in de verfindustrie thans nagenoeg verdwenen.