(de), dunne soep met Spaanse pepers en kwikwi, vaak ook genoemd peprewatra. Aandacht verdienen een zevental Creoolse schotels die grote populariteit verdienen.
Het zijn in de eerste plaats drie voedzame soepen: okro-brafoe [S, zie okersoep] ( ); de pinda-brafoe [pindasoep] ( ); en depeprewatra of kwiekwie-soep, een vissoep die sterk gekruid en gepeperd, feitelijk van indiaanse herkomst is (Helman 1978: 48).
