Eet geene schol, voor de R uit de maand is.

betekenis & definitie

[ln Groningen, naar dit spreekwoord geldt, acht men de schol in Mei en Junij ’t lekkerst. In de meer zuidelijke provinciën heeft het tegendeel plaats: daar heeft de schol dan reeds gedaan; in April houdt men daar, dat ze ’t best is].