wat de boer niet kent, dat eet hij niet

sommige mensen eten iets niet, als ze het niet kennen.

wat de boer niet kent, dat eet hij niet

iemand lust alleen maar wat hij of zij kent en staat niet open voor nieuwe gerechten

wat de boer niet kent, dat eet hij niet

iemand staat niet open voor nieuwe dingen en blijft liever op bekend terrein

Wat de boer niet kent, dat eet hij niet

Wordt gezegd van iemand die wantrouwend staat tegenover een voedingsmiddel, dat hij tevoren nog nimmer heeft genuttigd. Vermoedelijk houdt de zegswijze enigszins verband met het vroegere conservatisme van de boeren, en met hun argwanendheid tegen nieuwe denkbeelden