De 'spoeling’ is eigenlijk de dun vloeibare massa, die, nadat de granen vergist zijn tot alcohol, bij de destillatie van de alcohol in de destilleerketel achterblijft. Ze bevat ongeveer 92% water, alle eiwit van het graan, 1% vet en 5% koolhydraten. Bij uitbreiding is de 'spoeling’ ook: de bijeengezamelde etensresten, die voor de varkens e.d. als voeding dienen. De uitdrukking bedoelt: waar velen tezamen moeten delen, is ieders deel gering
