Geen zak zout ergens zullen eten

Zout is een artikel dat men in de huishouding niet bij grote hoeveelheden gebruikt. Slechts enkele spijzen hebben toevoeging van zout nodig. Een zak zout (100 kg) gaat voor huishoudelijk gebruik derhalve geruime tijd mee. De uitdrukking gebruikt men t.o.v. iemand die ergens niet lang zal blijven, bijv. in een betrekking, een kosthuis (pension) e.d. Sommigen willen de uitdrukking terugbrengen tot de gewoonte der Arabieren om hun gasten ten teken van gastvrijheid zout aan te bieden. Men gaat zelfs verder en schrijft de uitdrukking toe aan Aristoteles en Cicero, die ze beiden zouden hebben gebezigd (Cicero, De Amicitia (19, 67): ‘Verum illud est, quod dicitur, multos medios salis simul edendos esse, est amicitiae munus capletum sit’.) Hier heeft men dan te denken aan een verwante zegswijze, dat men iemands vriendschap eerst kent, wanneer men een zak zout met hem gegeten heeft. Vgl. in dit verband Goethe, Hermann und Dorothea (VI, 162)