Zoetwaterkreeft of rivierkreeft - Astacus fluviatilis, behoort tot de tienpootige kreeften, wordt tot 25 c.M. lang; leeft m kleine rivieren en beken ; kleur groenachtig-bruin tot zwart, als het dier in meer troebel water of op donkeren bodem leeft; in helder water kan het lichtgroen, bijna wit zijn. Vraatzuchtige alleseter. Overdag houdt het dier zich schuil onder steenen, wortels, achter kribben, enz.
Komt voor door geheel Europa ; in ons land kwam het vroeger voor, vooral in de Berkel en in Limburg, maar door de in 1876 opgetreden kreeftenpest is het, ook in Duitschland, sterk in aantal verminderd, waarbij nog komen het vervuilen van het water op vele plaatsen door fabrieken — de z. heeft zuiver water noodig — en de jacht, die op het dier gemaakt wordt ter wille van zijn smakelijk vleesch. Thans leeft het in ons land nog in Z.-Limburg en hier en daar in Gelderland. Zie plaat Schaaldieren II, fig. 1.
