Varkenspest - (Pestis suum), een besmettelijke ziekte, welke vooral onder jonge varkens groote verwoestingen kan aanrichten. Zij is pas in de 19de eeuw opgemerkt, eerst in Amerika, later ook in Europa, waar zij nu algemeen verspreid is. Zij wordt veroorzaakt door een filtreerbaar virus, zooals Schweinetz en Dorset in 1904 hebben aangetoond, en daarnaast door pestbacillen, welke Salmon en Smith reeds in 1885 hadden aangetoond en welke aanleiding geven tot vorming van zweren, vooral in den darm, doordat necrose optreedt. Behalve in den darm kunnen ook elders, bijv. in de maag, in de keel en vooral ook in de longen necrotische haarden gevonden worden. Het verloop der ziekte is soms heel snel, soms heel slepend, maar meestal is de dood het gevolg, vooral bij jonge dieren.
De ziekteverschijnselen zijn naar gelang van omstandigheden zeer verschillend. Meestal treden spoedig die van den kant van den darm op den voorgrond, in den vorm van diarrhee; somtijds hebben longverschijnselen de overhand en dan is er sterke overeenkomst met besmettelijke borstziekte, waarmee de pest overigens ook gemengd kan zijn. De behandeling met geneesmiddelen geeft in den regel niet veel resultaat, die met serum in het beginstadium somtijds wel. Prophylactische serumenting werkt nu en dan gunstig.
