Room meter - glazen cylinder, waarin men melk giet om na eenigen tijd met behulp van de op het glas zelf aangebrachte verdeeling de dikte van de roomlaag, welke zich gevormd heeft, te meten. Men bedenke wel, dat de dikte van de roomlaag hoegenaamd geen maat is voor het vetgehalte van de betreffende melk, daar de uitrooming van de melk afhankelijk is van een heele reeks factoren, die een onderlinge vergelijking van verschillende melkmonsters op deze wijze niet | mogelijk maken. De roommeter kan dus als waardemeter geen dienst doen.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
