Proefmaaltijd - is een eenvoudige maaltijd ter bestudeering van den aard en de hoeveelheid van het maagsap. De maaltijd wordt genomen en een bepaalden tijd daarna wordt met de maagsonde de maaginhoud ontledigd en op zuurgraad, vertering, enz. onderzocht. Een proefontbijt bestaat b.v. uit 400 gram thee zonder melk, en 40 gram wittebrood. Een proef middageten bestaat uit 200 gram biefstuk, 50 gram aardappelpuree en een broodje, een proef avondmaaltijd uit 1/2 liter soep met rijst of havermout.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
