Pfeffer (W.)

betekenis & definitie

Pfeffer (W.) - bekend Duitsch plantenphysioloog, geb. 1845, overl. te Leipzig 1919. In laatstgenoemde plaats en daarvóór te Tübingen, was hij jaren lang als hoogleeraar werkzaam ; een zeer groot aantal leerlingen zijn door hem gevormd, terwijl zijn invloed verder over de geheele wereld verspreid is door zijn handboek : Pflamenphysiologie. De eigen onderzoekingen van P. hebben baanbrekend gewerkt op menig gebied. Hier kan alleen iets van het voornaamste genoemd worden: zijn osmotische onderzoekingen, die mee den stoot hebben gegeven tot de theorie van den osmotischen druk van Van ’t Hoff, zijn waarnemingen over ranken, over chemotaxis en in het algemeen over prikkels, waarbij de tegenwoordige opvattingen omtrent prikkelbaarheid bij planten in hoofdzaak op de werken van Pfeffer zijn gegrondvest, zijn energetische onderzoekingen en niet het minste zijn zeer uitvoerige waarnemingen over slaapbewegingen bij planten.