Peyron - (Vittore Amadeo), Ital. oudheidkundige en oriëntalist, geboren 1785 te Turijn, werd professor der Oostersche talen aan het athenaeum en secretaris der academie te Turijn. Hij overleed aldaar in 1870. P. vestigde zijn Europeesche vermaardheid vooral door werken over de Koptische taal.
Zijn hoofdwerk op dit gebied is het Lexicon linguae copticae (1835, nieuwe uitg. Berk ’96), waarop zijn Grammatica linguae copticae met aanvullingen voor zijn woordenboek (1841) volgde. — P. was een kenner van palimpsesten en gaf de daarin gevonden fragmenten van Cicero’s redevoeringen, van die van Parmenides en Empedocles en van de Leges ineditae codicis Theodosiani uit.