Persea, - plantengeslacht der Lauraceeën, met 10 soorten, waarvan P. gratissima, de Advocaat of Avogado, een uit trop. Amerika afkomstige veel gekweekte tropische ooftboom is. De boom heeft kleine, groene bloemen en groote peervormige, groene vruchten, met een eigenaardig crême-kleurig, niet-sappig vruchtvleesch, rondom een zeer groote, ronde pit.
Het vruchtvleesch heeft zeer groote voedingswaarde en wordt in de tropen veel gebruikt. Zie plaat Ooftplanten, fig. I.
