Patrijzen - Perdicidae, een familie der hoenders, met korten gebogen snavel, gewelfde korte vleugels, afgeronden korten staart. Het vederkleed is dicht en niet bont gekleurd. Leven monogaam, behalve de kwartel, in warme en gematigde streken en wel in open velden, enz.
Goede loopers en snelle vliegers. Hiertoe behooren hier te lande de patrijs en de kwartel.
