Onzuiverheid - van zaaizaad wordt alles genoemd wat niet is vermoedelijk kiemkrachtige korrels van het betreffende soort-echte zaad. De onzuiverheid kan dus bestaan uit stuk geslagen korrels, aarddeeltjes, steentjes, kafjes, enz. Dit is de z.g. onschadelijke o. Bestaat de onzuiverheid echter uit onkruidzaden, zaden van cultuurplanten, welke in het betreffende gewas lastig zijn of uit moederkoren, brandkorrels, zaadkevers, enz., zoo wordt de waarde van het zaaizaad daardoor meer of minder belangrijk verminderd.
Dit is de schadelijke onzuiverheid. De o. wordt uitgedrukt in gewichtsprocenten. Zie verder ZAAIZAAD.