Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 12-01-2019

Melkzeep

betekenis & definitie

Melkzeep - zeep, waarvan, onmiddellijk na de bereiding, bij een temperatuur van 62° C. een hoeveelheid gecondenseerde ontroomde melk is toegevoegd. Onder den invloed van de aanwezige alkaliën wordt de massa nagenoeg geheel doorschijnend.

< >