Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 10-01-2019

Kiemwit;

betekenis & definitie

Kiemwit; - wanneer in een zaad buiten de kiem een weefsel voorkomt, dat als bewaarplaats van reservevoedsel fungeert, sprak men vroeger van kiemwit. De term wordt thans weinig meer gebruikt, omdat men heeft leeren inzien, dat men hier met twee zeer verschillende weefsels te doen kan hebben, nl. met het endosperm, dat binnen den kiemzak ontstaat en met het perisperm, dat daarbuiten gevormd wordt.

< >