Ketosen - noemt men in de org. chemie verbindingen, waarin aan de carbonylgroep CO koolstofatomen gebonden zijn, aan welke zich een hydroxylgroep (OH) bevindt. De eenvoudigste k. is dus CH2OH . CO. CH2OH, glycerose geheeten. Ook verschillende suikers rekent men tot de k.; hiertoe behoort van de in de natuur voorkomende suikers slechts de vruchtensuiker of fructose.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
