Kalmoes - de wortelstok van Acorus Calamus, een waterplant. Komt in de apotheek gedroogd voor in cylindervormige, van boven min of meer afgeplatte stukken. Aan de onderzijde bevinden zich de litteekens van de wortels, aan de bovenzijde en zijdelings de gerekt driehoekige, donkerbruine litteekens van de afgesneden bladeren.
De reuk is eigenaardig aromatisch, de smaak bitter-aromatisch. Hij bevat een vluchtige olie, een bitterstof en een alkaloide en wordt in de geneeskunde gebruikt.
