Jersey rund - komt voor op het Engelsche Kanaaleiland Jersey. Dit rund is slank en fijn, vertoont in sterke mate het melktype. De kleur is bruin grijs, donkerbruin, muisvaal of vaal, heeft een lichtere aalstreep en mondring. Het levend gewicht is 300—350 K.G., de gemiddelde melkopbrengst is 2700—3000 L. De melk is zeer vetrijk 5—6 %, geen rundveeras geeft vetter melk.
Doordat op het eiland Jersey geen ander rundvee ingevoerd mag worden, is het ras niet verbasterd. Het wordt nogal uitgevoerd naar Engeland en Scandinavië. Ook in ons land wordt het als sierrund enkele malen gehouden. Van veel beteekenis is de fokkerij in Noord-Amerika.
