Foelie - 1) de vrucht van Myristica fragrans, springt met twee kleppen open en doet dan den bloedrooden zaadmantel (arillus) zien, die de nootmuskaat omgeeft. (Plaat zaden fig. 23). Deze zaadmantel is de foelie, zij bestaat uit platte kronkelende al of niet vertakte strooken. De F. uit den handel doet zich voor als platgedrukte zakjes, oranjegeel, dof of eenigszins vetglanzend, vleezig, min of meer breekbaar.
Reuk aangenaam aromatisch, smaak brandend aromatisch, min of meer bitterachtigscherp. Ze bevat aetherische olie, vet en een balsem, dient als specerij.
2), papierdun uitgewalste en uitgeplette bladen van metalen, zooals het zoog. zilverpapier. Zie SPIEGEL.
