Eertveli

betekenis & definitie

Eertveli - (Andries van), ook wel Artvelt ge-noemd, Vlaamsch zeeschilder, geb. te Antwer-pen 1590 en aldaar 1652 gest., schildert eerstgruwelijke orkanen en afgrijselijke schipbreukenin somber grauw-groen, maar na. een reis naarItalië rustige gezichten op Zuidelijke havens,meest met een driemastersteven als middenstuk.Stukken van E. bevinden zich in vele musea,het beste, een „Zeehaven” in het Hofmuseum teWeenen. — Litteratuur: Thieme-Becker’s Allg.Lexik. d. bild. Künstler X 360—361. — Eest is het droogtoestel der industrie. Vooralgebezigd voor het drogen van graan, het doodenvan den gekiemden korrel in de branderij*, hetdrogen van pulp* van de suik^rfabricage*, hetdrogen van vochtige land- en tuinbouwproducten,als meekrap, cichoreiwortels e. d. Het drogenkan geschieden op verwarmde betonnen ofijzeren bodems, direct in verbrandingsgassen(dan liefst van houtskool wegens de zuiverheiddaarvan) of nog beter met verwarmde lucht. Debodems kunnen vast zijn, of als bewegendebandtransporteurs gebouwd, zóó, dat het mate-riaal tegen de verbrandingsgassen of de luchtin beweegt. De bewerking heet „eesten”. Menonderscheidt rookeesten en luchteesten.Bij de rookeest worden de verbrandingsgassen vanden vuurhaard rechtstreeks door de te drogenstoffen geleid, waardoor deze dus met den rookin aanraking komen en daaraan een zekerensmaak ontleenen. De luchteest is van modernerinrichting; hierbij worden de verbrandingsgassendoor gesloten kanalen geleid, welke een ruimteverwarmen. In deze ruimte worden de te drogenstoffen gespreid; ze wordt de droogruimte ge-noemd en den vloer noemt men den eestvloer.Een eest wordt van metselwerk opgetrokken, devuurhaard van vuurvaste steenen. De verwar-mingskanalen bestaan gewoonlijk uit gegotenijzeren buizen. Een belangrijk vraagstuk is bijden bouw van eesten de toevoer van verschelucht en de afvoer der vochtige dampen.Bijzondere eischen stelt een rookeest voorvleesch, waarbij tevens aan de keuze der brand-stof zekere eischen worden gesteld in verbandmet den smaak, dien de gerookte vleeschwarendoor het eesten verkrijgen.