Cheshire of Chesterkaas, een beroemde Engelsche volvette kaassoort, voornamelijk gemaakt in Cheshire en Shropshire; het model is hoog cylindrisch, als van de Cheddar *-kaas; ’t gewicht bedraagt 8—50 K.G. Ze wordt tegenwoordig ook in Friesland gemaakt, uit volle melk (Full cream) of uit melk met 1.50—1.75 % vet (Half meat).
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
