Celsius (graad van) - temperatuurinterval, dat overeenkomt met één honderdste deel van het interval tusschen het smeltpunt van ijs bij 76 c.M. barometerstand en het kookpuntvan water bij denzelfden druk. De in graden van C. verdeelde thermometerschaal wordt ook wel de honderddeelige schaal genoemd. Ze wordt vrij wel algemeen voor wetenschappelijke doeleinden gebruikt.
De naam is afkomstig van den Zweedschen natuur- en sterrenkundige Celsius*. Zie THERMOMETER.