Capronzuur - C5H11 COOH, een vluchtig vetzuur, dat bij 205° kookt en in water weinig oplosbaar is. Het veroorzaakt den eigenaardigen geur der kokoszeep en komt gebonden in kokosnoot-olie en in boter voor, benevens in vrijen toestand in het vleesch der vruchten van enkele planten, als Gingko biloba, Morinda citrifolia en in de bloesems van Satyrium hircinum.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
