Broodkaas - Kaas in den vorm van een brood, oorspronkel. een Duitsche kaassoort, 6 a 7 KG. zwaar; wordt tegenw. ook in Friesland gemaakt. De bereiding is ongeveer dezelfde als die van Edammer en Goudsche kaas.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
