Börnstein (Richard), geb. 1852, gest. 1913. professor in de natuurkunde aan de Landwirtschaftliche Hochschule te Berlijn, meer bekend als meteoroloog dan als natuurkundige. Reeds in 1882 schreef hij eenige wetenschappelijke en populaire propagandageschriften over de waarde der weervoorspelling; ook later was zijn streven steeds gericht op het verbreiden der praktische kennis der weerkunde en deed hij zijn invloed gelden op verbetering van de organisatie van den weerdienst door een zoo groot mogelijke en vooral zoo snel mogelijke verspreiding der weerkaarten. Hij trachtte verder de kennis der meteorologie onder de menschen te brengen door het geregeld houden van cursussen voor landbouwleeraren (sedert 1900) en later ook voor de officieren van de luchtvaartafdeeling.
Ook het onderwijs in de scholen ging hem zeer ter harte; ten dienste daarvan gaf hij een reeks „schoolweerkaarten” uit, waarvan reeds 9 oplagen verschenen zijn. Als natuurkundige is hij het meest bekend door de gezamenlijk met Landolt bewerkte en uitgegeven Chemisch-physikalische Tabellen. Behalve zeer vele verhandelingen in tijdschriften over natuurkundige en meteorologische onderwerpen gaf hij in 1901 een leerboek der weerkunde uit : Leitfaden der Wetterkunde, waarvan in 1906 en 1913 een 2e en 3e druk verscheen.