Braambes - de vrucht der braamstruik (Rubus*), een struik met Meters lange, slappe stengels, waaraan stekels en hand- of vinvormige samengestelde bladeren. Ze groeit in het wild in de duinen, langs boschkanten, in heggen en langs wegen; de rijpe vruchten worden door kinderen en vrouwen geoogst voor den verkoop in de steden;gekookt en ingemaakt, vormen die vruchten een zeer smakelijk gerecht. De boomkweekers bieden Amerikaansche grootvruchtige bramen aan in eenige variëteiten. Deze worden in tuinen tegen draad gekweekt en vereischen geen bijzonder gunstige standplaats.
Men leidt de lange stengels liefst gekronkeld op en dwingt de gemengde knoppen zooveel mogelijk tot uitloopen. Na den oogst snijdt men jaarlijks eenige afgedragen stengels weg en legt nieuwe in hun plaats. Deze teelt levert prachtige vruchten en rijken oogst.
