Bolderik (Agrostemma Githago), een zaadonkruid, vooral in rogge en tarwe op lichte kleigronden. De zaden (plaat Zaden, fig. 16) bevatten twee vergiften n.l. het agrostemmine en het githagine. In groote hoeveelheden veroorzaken de zaden o.a. verlammingsverschijnselen en zelfs den dood bij dieren, vooral bij varkens en jonge runderen.
Aan volwassen runderen wordt in de praktijk dikwijls ongehinderd graanafval met vele bolderikzaden gevoederd, welk veevoeder tegen lagen prijs onder den naam van b. in den handel voorkomt. Lang koken schijnt de giftigheid te verminderen of weg te nemen.
