Bof (parotitis epidemica) - een dikwijls epidemisch optredende, vrij onschuldige infectieziekte, waarvan men den verwekker nog niet kent. Het wezen der ziekte bestaat in een ontsteking van de oorspeekselklier. Gewoonlijk worden beide klieren kort na elkaar aangetast. De verschijnselen bestaan uit koorts (gedurende de eerste dagen) gepaard gaande met zwelling, roodheid en lichte pijnlijkheid van de wang.
Soms kunnen hier nog verschijnselen van algemeen ziek zijn aan vooraf gaan, vooral bij kinderen, zooals lusteloosheid, gebrek aan eetlust, hoofdpijn, slapeloosheid, braken. Zooals bij iedere infectieziekte kunnen tengevolge van de ontsteking verwikkelingen voorkomen, maar zij zijn in het algemeen zeldzaam. Zoo ontstaat wel eens ontsteking van de alvleeschklier, bij volwassen mannen niet zelden ontsteking der geslachtsorganen, bij de vrouw soms ontsteking van den eierstok. Soms treedt, wanneer men de ziekte reeds genezen acht, een recidief op. De lijder, die echter geheel van de ziekte genezen is, is er verder in den regel onvatbaar voor.