Biervliet - oud stadje, polder en gem. in de prov. Zeeland (Zeeuwsch-Vlaanderen). De gemeente heeft een oppervl. van 4225 H.A. en ruim 3000 inw. De grond is zeeklei, als bouwland in gebruik.
Daar Zeeuwsch-Vlaanderen voor een groot deel bestaat uit een aaneenschakeling van bedijkingen, oorspronkelijk door aanslibbing ontstane eilanden, lagen de meeste plaatsen eertijds op zulke eilanden, ook Biervliet. Tijdens de grafelijke regeering kreeg het plaatsje stadsrechten en werd omgeven met wallen en grachten, die nog in de 18e eeuw bestonden. Zijn bloeitijd had B. door de visscherij en vischhandel, vooral na de uitvinding van ’t haringkaken, door zijn inwoner Willem Beukels (14e eeuw), wiens portret er nog op een kerkraam te vinden is.
