Appert (françois) - overl. 1840 te Massy bij Parijs. Schrijver van: L'art de conserver toutes les substances animales et végétales. Paris 1810, welk werk viermaal herdrukt werd. A. verduurzaamde reeds in 1804 melk door ze aan verhitting bloot te stellen.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
