Ammoniakgom - (Ammoniacum, Gummi-resina ammoniacum), een gomhars, het ingedroogde melksap van de Umbellifeer Dorema ammoniacum, een tot 3 M. hooge plant, die in de Perzische en Aralokaspische steppengebieden zeer verbreid is. Het sap komt uit wortel en stengelvoet vanzelf of na den steek van een insekt te voorschijn, en verhardt tot lichtbruine, van binnen witte korrels, die in dezen vorm in den handel komen. A. wordt reeds in de hand week, smelt bij 60 gr., heeft een eigenaardigen reuk en een bitteren, onaangenamen smaak. Het bestaat voor 69% uit hars, voor de rest uit aetherische olie en gom.
Behalve in de geneeskunde gebruikt men het ook voor de bereiding van een soort kit. Bombay is het groote handelscentrum voor a. Minder algemeen in den handel is de Marokkaansche a. Deze komt van de Umbellifeer Ferula tingitana en bestaat uit groote stukken, die verscheidene kilo’s zwaar kunnen zijn. Ook de Perzische A. komt soms in groote stukken in den handel.
