Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 17-01-2019

Acetalen

betekenis & definitie

Acetalen - Klasse van verbindingen, welke ontstaan door inwerking van alkoholen op aldehyden onder uittreding van water. Van beteekenis zijn o.a. het methylaal CH2 (OC2 H5)2 en het eigenlijke acetaal CHj. CH (OC2 H5)2, dat in den voorloop van de brandewijndistillatie voorkomt.

< >