Duits scheikundige, *1740 Dresden, ✝26.2.1793 Freiberg. Wenzel studeerde medicijnen, scheikunde en metallurgie.
Hij werd in 1780 scheikundige bij een porseleinfabriek in Meissen. Wenzel deed baanbrekend werk bij het bepalen van de stochiometrische verhoudingen waarin zuren en basen met elkaar reageren.
