v., statistiek van het verbruik naar waarde en hoeveelheid van goederen en diensten door (een deel van) de bevolking van een land of gebied.
De verbruiksstatistiek is van groot belang voor overheid (rantsoeneringsmaatregelen in tijden van schaarste, heffing van indirecte belastingen) en bedrijfsleven (produktieplanning). Een bekende methode ter vaststelling van het verbruik is het budgetonderzoek. Van sommige artikelen kan het verbruik vrij nauwkeurig worden bepaald aan de hand van belastinggegevens (tabak, gedistilleerd e.d.), of worden berekend door uit te gaan van de formule: verbruik = binnenlandse produktie + invoer – uitvoer – voorraadvermeerdering.
