Uitkoken

betekenis & definitie

(kookte uit, heeft en is uitgekookt),

1. bij het koken uit iets lopen: het ei is uitgekookt;
2. door koken ontdoen van wat erin zit: benen, vet uitkoken, het merg, de vetdelen door koken afzonderen; door koken zuiveren: de was uitkoken.