Franse stad, hoofdstad van het dep. Haute-Garonne, 385000 inw.
Toulouse is de vierde stad van Frankrijk met uitgebreide handel en industrie (vliegtuigen, chemicaliën, machines, lederwaren, conserven, parfums, tabakswaren). De stad heeft een luchthaven en staat via het Canal du Midi en de Garonne in verbinding met de Middellandse Zee en Bordeaux. Bezienswaardig zijn de kerken Saint-Sernin (10e—12e eeuw), Saint-Etienne (11e—17e eeuw), Notre-Dame-de-la-Dalbade (16e eeuw) en Notre-Dame-de-la-Daurade (18e eeuw) en het Capitool (16e—18e eeuw; thans stadhuis). In de nabijheid vindt men de jakobijnenkerk (13e—14e eeuw). Daarnaast staan in de oude stad nog tal van 16e—17e-eeuwse huizen. Toulouse is universiteitsstad sinds 1230.
GESCHIEDENIS
Toulouse, ontstaan op de plaats van het Gallische Tolosati (Lat. Tolosa), had in de oudheid betekenis als verkeerscentrum. Van 419—507 was Toulouse residentie van de Wisigotische koningen. Vervolgens werd het het centrum van het vorstendom Aquitanië, in de tweede helft van de 9e eeuw van het graafschap Toulouse. Sedert ca. 250 bisschopsstad, werd de stad in 1317 de zetel van een aartsbisschop. In de 16e en 17e eeuw kwam het te Toulouse tot een scherpe vervolging van de protestantse minderheid, waarna de stad veel van haar betekenis verloor.