Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 31-01-2022

Tequila

betekenis & definitie

[Sp.], v./m., een Mexicaanse gedestilleerde drank.

Tequila wordt verkregen door tweemalige destillatie in ‘pot stills’ van het uitgegiste sap van de Agave tequilana. Het destillaat met een alcoholgehalte als van jenever wordt in houten vaten gerijpt. De stad Tequila is het belangrijkste produktiecentrum.

< >