o., van taurine afgeleide vetzuuramide.
De structuur van de tauriden is opgebouwd uit het basismolecuul van taurine, waarin één van de beide waterstofatomen van de NH2-groep is vervangen door een vetzuur terwijl het andere waterstofatoom aanwezig blijft of is vervangen door een methylgroep. De tauriden zijn actieve detergenten met een sterk ontvettende werking en tevens goede dispergeermiddelen voor kalkzeep. Zij worden toegepast in toiletzeep, shampoo en speciale wasmiddelen.
