[→Hd.], v.,
1. het fokken van paarden;
2. (-en), plaats waar paarden gefokt worden (e).
(e) Meestal is het doel van een stoeterij verbetering van een ras of het verkrijgen van buitengewoon goede dieren in een bestaand ras. Iedere stoeterij voert een eigen brandmerk waaraan de paarden te herkennen zijn. Bekende stoeterijen bevonden zich in Lipizza (Joegoslavië), Trakehnen (voormalig OostPruisen) en Cairo. Het aantal stoeterijen is de laatste jaren toegenomen. Stal of stallen zijn steeds meer gebruikte synoniemen voor een stoeterij.
