Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 16-06-2020

steenbroed

betekenis & definitie

v./m., een besmettelijke bijenziekte.(e) Steenbroed wordt veroorzaakt door de schimmel Aspergillus flavus. De schimmelsporen worden door bijenlarven met het voedsel opgenomen.

Dan ontkiemen de sporen, waarna schimmeldraden door het lichaam groeien. Toxinen doen de larven mummificeren, waardoor deze hard en bros worden. Bestrijding vindt plaats door vernietiging van de aangetaste volken.

< >