m. (-en), veevoeder, bijprodukt dat ontstaat bij het winnen van olie uit sesamzaad.
Uit sesamzaad worden naast sesamkoek ook sesamschroot en -schilfers gewonnen als nevenprodukten bij de bereiding van sesamolie. De produkten afkomstig van Sesamum radiotum zijn minderwaardig. De kleur van dit zaad wijkt af van de kleur van de andere sesamzaadsoorten en dientengevolge ook de kleur van de eruit gewonnen sesamkoek. Sesamkoek is eiwitrijk en heeft een hoog gehalte aan calcium en fosfor. Daarom wordt het als krachtvoeder voor jonge dieren gebruikt. Voederwaarde sesamkoek: zw 83,1, EW 1,15, VRE 38,6%; sesamschroot: zw 61,6, EW 1,15, VRE 42,6 %.
