v., leer van de eigenschappen van bloedserum; (microbiologie) leer van de reacties tussen serum en bacteriën, virussen, toxinen, lichaamsvreemde eiwitten en bloedcellen.
De Serologie is een onderdeel van de medische microbiologie en de immunologie. Bestudeerd wordt het immunologisch reactievermogen van het serum, nl. de eigenschap van het serum te kunnen reageren met bacteriën en bacteriële produkten door de aanwezigheid van antistoffen. Gewoonlijk zijn deze reacties specifiek, d.w.z. treden alleen op tussen het antigeen en de antistof die het heeft opgewekt. Soms treedt een kruisreactie op met verwant antigeen, b.v. antistof tegen menselijk eiwit reageert ook met eiwit van mensapen. Specificiteit is de grondslag voor de immunologie. bloed.