plantengeslacht uit de familie Crassulaceae, met ca. 50 soorten ‘vetplanten’, dat in geheel Europa en in Ethiopië in het wild voorkomt, de meeste rond de Middellandse Zee. Rozetvormend.
Bloem met 12—40 meeldraden met vlezige spitse blaadjes. Vele soorten worden gekweekt en zijn winterhard, b.v. huislook, Sempervivum tectorum (blad stekelpuntig, kaal, bloem rose, donker gestreept, stervormig, met 6-20 kelken kroonslippen), en spinnewebhuislook, S. arachnoideum (kleine, als met spinneweb overtrokken rozetjes, bloem karmijn; bergen Midden-Europa). De in België zeer zeldzame S. funckii var. aqualiense is sinds 1976 wettelijk beschermd.
