Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 31-01-2022

Secale

betekenis & definitie

plantengeslacht uit de familie Gramineae, met 5 soorten grassen die wild rond de Middellandse Zee en in Zuid-Afrika worden aangetroffen. Aar knikkend, met 2—3 bloempjes, spil taai.

Onderste kafjes 1-nervig. Secale cereale, rogge, stamt misschien uit Midden-Azië. Op rogge kan de schimmel Claviceps purpurea voorkomen (moederkoorn).

< >