Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 31-01-2022

Scorzonera

betekenis & definitie

plantengeslacht uit de familie Compositae, met ca. 100 soorten Euraziatische, kruidachtige planten, overblijvend en gewoonlijk melksap bevattend. De meeste soorten komen in het wild voor rond de Middellandse Zee.

De bloemhoofdjes bevatten uitsluitend lintbloempjes. De vrucht is lijnvormig, niet gesnaveld. Ongelijke, geveerde en verwarde haren, in enige kransen, vormen het vruchtpluis. Voorbeelden: Scorzonera purpurea (bleek, lila, alleenstaande hoofdjes in lijnvormig blad) uit Midden-Europa; S. humilis, kleine schorseneer (geelbloemig, lint even lang als de kroonbuis), in Nederland en België zeldzaam op hoge zandgronden; als groente echte schorseneer, S. hispanica (vertakte stengels, citroengele bloempjes) inheems in Zuid-Europa.

< >