in de Amarnabrieven, het OT en het huidige Israël naam voor de 80 km lange kustvlakte tussen de Karmel en Jaffa-Tel Aviv. Reeds bewoond in het 4e millennium v.C., was de Saronvlakte in oudtestamentische tijden van spreekwoordelijke vruchtbaarheid (Jes. 35,2; Hoogl. 2,1; 1 Kron. 27,29).
Verworden tot moerasgebied, is de Saron door de Israëli’s weer gemaakt tot een vruchtbaar gebied van citrusgaarden en akkers.
