Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 31-01-2022

Roti

betekenis & definitie

Indonesisch eiland ten zuidwesten van Timor in de prov. Oost-Nasatenggara, 1200 km2, 100000 inw.

Hoofdstad: Baa. Produkten zijn rijst, maïs en paarden. Fraaie ikatweefsels (ikat). Een deel van de bevolking is tot het christendom overgegaan. Rotifera, raderdieren. ro'ting, v., het roten; wijze van roten, rôtisserie' [Fr. rôtir, braden, roosteren], v. (-ën), (middeleeuwen) in kastelen e.d. een apart vertrek bij de keuken, speciaal bestemd voor het bereiden van gebraden vlees; thans kleine eetgelegenheid waar m.n. geroosterd vlees wordt geserveerd, rótissier', m. (-s), iemand die het grilleeren braadwerk verzorgt in een groot restaurant.

< >